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Made with in San Francisco

TROPIC’ANANAS
Double IPA à l’ananas

 

Cette Double Ipa américaine est remplie d’une grande quantité de chaleur
tropicale, agrémenté du fruit tropical par excellence, l’Ananas.

Cette bière est produite avec une purée d’ananas d’une entreprise familiale
locale qui a débuté sa production en 2020.

Les houblons américains Citra, Simcoe et Chinook sont utilisés principalement
en houblonnage à froid pour miser sur le côté aromatique.

Les malts de qualité choisis cherchent à établir l’équilibre entre le côté sucré
de l’orge et de l’ananas. les composés aromatiques des houblons et la levure
kveik aident à développer les notes fruitées dans cette bière tropicale.

AnanasV2

Fleur D'alice FLEUR d’Alice La fleur d’Alice est une bière blanche de blé (witbier), dans laquelle ont été ajouté des zestes de citrons et limes fraîches
pour donner des notes d’agrumes.

De la fleur de lys séchée a été ajoutée pour donner un profil herbacé.

100% malt du Québec.
Fumé Miel Fumée de miel Rauchbier En s’inspirant des produits locaux dans la confection de ses produits, Bières Tamarac a choisi le miel d’Isabeille, situé à Howick en Montérégie pour la confection de cette bière. Choisi pour sa qualité et la fraicheur
du produit, il a été récolté directement des ruches quelques jours avant la brasse.

Cette bière s’inspire des grandes Rauchbier Allemandes ayant
principalement tous les ingrédients de provenance Allemande (malt,
houblons et levure lager). Elle ne respecte toutefois pas la loi sur la
pureté de la bière ‘’reinheitsgebot’’ dû à l’ajout du miel dans le procédé.

Une Rauchbier du Qc. Allemande, brassée à Montréal, presque 100%
authentique.
Crepuscule CRÉPUSCULE
Stout Impérial Cacao
Service: 10-12 °C

Alcool : 10%
Ce stout propose une belle rondeur en bouche, des notes de torréfaction provenant des différentes céréales.

Ce stout accompagnera à merveille vos desserts les plus copieux mais aussi les belles fins de soirées froides d’hiver.
Aube L’Aube Service: 4-6°C

Alcool : 4%
Cette bière propose un style français (grisette) créé historiquement pour les ouvriers travaillants dans les mines.

Légèrement amère, sèche et épicée, elle est parfaitement rafraichissante pour les journées ensolleillées.

100% faite d’ingrédients Québecois.

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Bières Tamarac.