TROPIC’ANANAS
Double IPA à l’ananas (épuisé)
Cette Double Ipa américaine est remplie d’une grande quantité de chaleur
tropicale, agrémenté du fruit tropical par excellence, l’Ananas.
Cette bière est produite avec une purée d’ananas d’une entreprise familiale
locale qui a débuté sa production en 2020.
Les houblons américains Citra, Simcoe et Chinook sont utilisés principalement
en houblonnage à froid pour miser sur le côté aromatique.
Les malts choisis cherchent à établir l’équilibre entre le côté sucré
de l’orge et de l’ananas. les composés aromatiques des houblons et la levure
kveik aident à développer des notes fruitées.
