FLEUR d’Alice
La fleur d’Alice est une bière blanche de blé d’inspiration mixte entre une Weizen allemande, une witbier belge et des ingrédietns du Québec dans
laquelle ont été ajouté des zestes de citrons et limes fraîches
pour donner des notes d’agrumes.
De la pétale de rose a été ajoutée pour donner un profil
herbacé. Et ajouter un peu de cohérence au nom » fleur » d’Alice
100% malt du Québec.